একটি লাঙ্গল হল মাটি কাটার জন্য একটি কৃষি সরঞ্জাম, যার মধ্যে একটি ক্রসবারের শেষে সংযুক্ত একটি ভারী ফলক থাকে। এটি সাধারণত খসড়া প্রাণীদের একটি দল বা একটি মোটর গাড়ির সাথে যুক্ত হয়, তবে এটি মানুষের শ্রম দ্বারা চালিত হতে পারে। এটি মাটির গুঁড়ো ভেঙে চূর্ণ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, এইভাবে বীজ বপনের জন্য মাটি প্রস্তুত করা হয়।
লাঙ্গলের মধ্যে প্রধানত ভাগ লাঙল, ডিস্ক লাঙ্গল, ঘূর্ণমান লাঙ্গল এবং অন্যান্য প্রকার অন্তর্ভুক্ত থাকে।
5500 বছর আগে, মেসোপটেমিয়া এবং মিশরের কৃষকরা লাঙলের ব্যবহার নিয়ে পরীক্ষা শুরু করেছিলেন। প্রথম দিকের লাঙলগুলি Y-আকৃতির কাঠের অংশগুলি থেকে তৈরি করা হয়েছিল, যার নীচের শাখাটি একটি সূক্ষ্ম ডগায় খোদাই করা হয়েছিল এবং দুটি উপরের শাখাগুলিকে হ্যান্ডেলগুলিতে তৈরি করা হয়েছিল। লাঙ্গলটি একটি দড়ির সাথে সংযুক্ত ছিল এবং একটি বলদ দ্বারা টেনে নেওয়া হত, সূক্ষ্ম ডগা দিয়ে মাটিতে একটি সরু অগভীর লোম খনন করা হত এবং কৃষক হাতল ব্যবহার করে লাঙ্গল চালাতে পারত। 3000 খ্রিস্টপূর্বাব্দের মধ্যে, লাঙ্গলের উন্নতি হয়েছিল, সূক্ষ্ম ডগাটিকে একটি "প্লোশেয়ার" তৈরি করা হয়েছিল যা মাটিকে আরও জোরপূর্বক ভেঙ্গে ফেলতে পারে এবং একটি বাঁকানো নীচের প্লেট যুক্ত করা হয়েছিল যা মাটিকে পাশে ঠেলে দিতে পারে। চীনে লাঙ্গলটি লেইসি থেকে বিবর্তিত হয়েছে, যা মূলত "লেইসি" নামেও পরিচিত হতে পারে। বলদ দ্বারা লেইসি টানার পরেই লাঙ্গল ধীরে ধীরে লেইসি থেকে আলাদা হয়ে যায় এবং নির্দিষ্ট নাম "লাঙ্গল" অর্জন করে। লাঙ্গল শাং রাজবংশের চারপাশে আবির্ভূত হয়েছিল এবং ওরাকল হাড়ের শিলালিপিতে নথিভুক্ত রয়েছে। প্রথম দিকের লাঙল আকৃতি ও গঠনে অপরিশোধিত ছিল। লোহার লাঙল পশ্চিম ঝো রাজবংশের শেষের দিকে বসন্ত এবং শরতের সময়কালে দেখা দেয় এবং ক্ষেত চাষের জন্য লাঙল টানতে বলদ ব্যবহার করা শুরু হয়। পশ্চিমী হান রাজবংশের সময়, সোজা{12}}খাদ লাঙল দেখা যেত, শুধুমাত্র একটি লাঙ্গল এবং হাতল। বলদহীন এলাকায়, "ধাপ লাঙ্গল" সাধারণত ব্যবহৃত হত। কদম লাঙ্গল "ডেং" বা "পায়ের লাঙ্গল" নামেও পরিচিত। তারা মাটির উপর বাঁক প্রভাব অর্জন করার জন্য পা দিয়ে তাদের উপর পা দিয়ে ব্যবহার করা হয়েছিল। Zhou Qifei এর "Lingwai·Daidao Fengtu" গানে বলা হয়েছে:
ট্রেডেল লাঙলটি চামচের মতো আকৃতির এবং প্রায় ছয় ফুট লম্বা। শেষে, এক ফুটেরও বেশি লম্বা একটি ক্রসবার রয়েছে, যেখানে দুটি হাত আঁকড়ে ধরে। লাঙ্গলের হাতলটির মাঝখানে, বাম পাশে একটি ছোট হাতল রয়েছে, যেখানে বাম পায়ের ধাপ রয়েছে। ট্র্যাডেল লাঙলটি পাঁচ দিন ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি বলদ দিয়ে লাঙল চালানোর সমান, এবং এটি মাটিতে লাঙলের মতো গভীর নয়।
সুই এবং তাং রাজবংশের দ্বারা, বাঁকা-বাঁকা লাঙলের আবির্ভাবের সাথে লাঙলের কাঠামোর উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছিল। প্লোশেয়ার এবং আর্মরেস্ট ছাড়াও, লাঙলের প্রাচীর, লাঙল ভাগ এবং লাঙ্গল সামঞ্জস্য করার যন্ত্রের মতো নতুন উপাদানও ছিল। লু গুইমেং-এর "লেইসি জিং" অনুসারে, কাঠ এবং ধাতু দিয়ে তৈরি মোট এগারোটি অংশ ছিল, যা লাঙলের গভীরতা নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্য করতে পারে। লাঙ্গলটি ছিল 2.3 ঝাং (দৈর্ঘ্যের একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা একক, 1.333 মিটারের সমান) লম্বা এবং এত বড় ছিল যে এটি টানার জন্য দুটি বলদ প্রয়োজন। চাইনিজ হিস্ট্রি মিউজিয়ামে ট্যাং রাজবংশের লাঙলের প্রতিরূপ মডেল রয়েছে। এর নীতিটি আজকের মেশিন-আঁকা ছাঁচের লাঙল দ্বারা গৃহীত হয়। পশ্চিমী হান রাজবংশের সোজা{10}}খাদ লাঙলের তুলনায়, ট্যাং রাজবংশের বাঁকা-খাদ লাঙ্গল একটি লাঙ্গল সমন্বয় যন্ত্র যোগ করেছিল, যা গভীর ও অগভীর চাষের জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে; এটি লাঙলের প্রাচীরকেও উন্নত করেছে, যা ট্যাং রাজবংশের আকৃতিতে গোলাকার ছিল, যা পালা মাটিকে একপাশে ঠেলে দেওয়ার অনুমতি দেয়, সামনের দিকে চলাচলের প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয় এবং আগাছার বৃদ্ধি রোধ করতে মাটির গুঁড়ো উল্টে দিতে সক্ষম হয়।
প্রাচীন ইউরোপে ব্যবহৃত লাঙ্গল মূলত ব্রোঞ্জ যুগ থেকে অপরিবর্তিত ছিল। খ্রিস্টপূর্ব দশম শতাব্দী থেকে শুধুমাত্র লাঙ্গল, যা সাধারণত কাঠের পরিবর্তে লোহা দিয়ে তৈরি করা হতো। এই সময়ে, লাঙ্গল চাষের সময় লাঙ্গল একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় উঠানো হয়, যথেষ্ট পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। লাঙ্গল করা চূর্ণ সোজা বা গভীর ছিল না, তাই দুবার লাঙ্গল করা দরকার ছিল। দ্বিতীয় পাসের সময়, লাঙ্গলটি প্রথম পাসের দিক থেকে একটি ডান কোণে থাকা উচিত।
ইউরোপে, জার্মান কৃষকরা বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী লাঙল ব্যবহার করে আসছে। খ্রিস্টপূর্ব প্রথম শতাব্দীতে, একটি নতুন ধরনের লাঙল চালু হয়েছিল। এটিতে লাঙল চাষের গভীরতা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি চাকা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা লাঙ্গলের জন্য শ্রম বাঁচিয়েছিল। নতুন লাঙ্গলে মাটি কাটার জন্য একটি লাঙ্গল এবং মাটি ঘুরানোর জন্য একটি ছাঁচের বোর্ড ছিল, যার ফলে আগের লাঙল পদ্ধতির পরিবর্তে গভীর এবং ঝরঝরে চূড়া তৈরি হয়। নতুন লাঙ্গলটি পুরানোটির চেয়ে ভারী ছিল, টানার জন্য যথেষ্ট পরিশ্রমের প্রয়োজন ছিল, তাই কৃষকরা ক্ষেতে লাঙ্গল চালাতে বলদ ব্যবহার করত। দশম এবং একাদশ শতাব্দীতে, ঘোড়া চাষের জন্য ব্যবহার করা শুরু হয়। আজকাল, চীন সহ বিশ্বের অনেক অঞ্চলে এখনও চাষের জন্য লাঙ্গল ব্যবহার করা হয়। লাঙ্গলের অনুরূপ সরঞ্জামগুলিকে "লাঙ্গল" হিসাবেও উল্লেখ করা হয়।
লাঙলগুলিকে টার্নওভার লাঙল, ঘূর্ণনশীল লাঙল, পাঁচ-শেয়ার লাঙল, মুক্তির লাঙল এবং লাঙলের দেওয়ালে ভাগ করা হয়েছে।
